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Ingredienti: 2 peperoni 200 gr. di carne macinata 2 patate di media grossezza 100 gr di scamorza affumicata 2 uova rosmarino olio extra vergine di oliva sale e pepe pangrattato Preparazione: Lavare i peperoni , togliere la calotta ,semi e filamenti e tagliarli a meta’ Lavare, sbu [...]
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