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Istruzione
Ingredienti per 4 persone:
320g di farro (questa volta io ne ho usato uno dalla rapida cottura, si trovano in commercio);
un cespo di radicchio rosso;
1/2 cipolla o uno scalogno;
1 bicchiere di vino rosso;
2l di brodo vegetale;
parmigiano (facoltativo)
Ridurre il radicc [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Scalogno
- Radicchio
- Farro
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Scalogno
- Radicchio
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