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Istruzione
I pici o strozzapreti sono una sorta di spaghetti lisci la cui origine e tradizione è
combattuta fra l' Umbria e la Toscana dove nell'area di Montalcino. Sono una pasta di semola di grano tenero servita sulle tavole
secondo le ricette tradizionali semplici come "i pici all' aglione” a bas [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pane
- Spaghetti
- Acqua
- Pecorino
- Grano
- Semola
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pane
- Spaghetti
- Acqua
- Pecorino
- Grano
- Semola
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