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Dalle mie parti le chiamiamo Castagnole ma sò che girando l'Italia si incontrano diversi nomi per questi dolci tipici di Carnevale. Alcuni le chiamano "frittelle" o "tortelli" o "zeppole"; si tratta di frittelle a forma di piccole castagne, aromatizzate e ricoperte da zucchero. Come potete nota [...]
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