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Ingredienti: 500gr di petto di tacchino macinato, 100gr di speck macinato ,250 gr di ricotta, mezzo peperone rosso a dadini, pancetta fresca a fettine sale e pepe.In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti ad eccezione della pancetta. prendete l'impasto e dategli la forma del polpettone [...]
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