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Per la focaccia: 150gr.di farina 150gr.di farina di forza 150gr.di acqua tiepida con 15gr.di lievito di birra 1 tuorlo 20gr.di olio sale,pepe Per il ripieno 250gr.di melenzane fritte e insaporite con pomodorino e basilico 3Cc di olio sale pepe Mescolare tutti gli ingredienti e lavo [...]
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