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Crema di arance candite 250 gr di bucce d'arancia non trattate 250 gr di zucchero 250 gr di acqua Lasciare le bucce d'arancia in ammollo nell'acqua per tre giorni, cambiando spesso l'acqua. Il terzo giorno pesare le arance, scolate dall'acqua, per essere sicuri del peso. [...]
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