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Pasta con brodo di torpedine (tremola)

Fonte: http://gustodicasamia.blogspot.it

Istruzione

Nei giorni passati mi hanno regalato 3 tremole (torpedini occhiute) appena pescate. Sinceramente non avevo mai mangiato questo pesce, in brodo è davvero eccellente. La carne è molto delicata, non ha spine ma cartilagini. E' un pò snervante pulirle, bisogna spellarle e rimuovere la parte gelat [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Acqua
  • Gelatina

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Acqua
  • Gelatina

Difficoltà: Facile


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