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Versione casalinga e semplificata della cassata siciliana fatta da mia suocera a Pasqua. Ingredienti: Per il pandispagna: 6 uova, 220g zucchero, 250g amido, 1 bustina di lievito e 2 bustine di vanillina; Per la farcia: 700g di ricotta di pecora, 550g zucchero semolato, gocce di cioccolato, [...]
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