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Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di cozze 3 uova 150 gr. di pangrattato 100 gr. di pecorino grattugiato 100 gr. di olio extravergine 300 gr. di pomodori maturi passati 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato q.b. sale e pepe q.b. Preparazione: Pulire le cozze [...]