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Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di porcini freschi 1 uovo 2 spicchi di aglio 50 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di pangrattato 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 ciuffo di prezzemolo sale, pepe q.b. Preparazione: Staccare i gambi [...]
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