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1 kg patate 2 uova 200 gr prosciutto cotto 100 gr mozzarella 100 gr scamorza affum. 100 gr grana gratug. sale, pepe noce moscato burro, pangratato Lessare le patate (30 min dal bollore) passarle nel schiacciapatate In una terrina mescolare patate, uova, grana prosciutto, scamo [...]
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