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Ingredienti a persona: 1 Formaggino Mezza zucchina Sale qb Olio evo un cucchiaino Una manciata di Parmigiano Reggiano 6-7 ravioli di ricotta a persona (la ricetta è qui ) Mondate e mettete a lessare le zucchine; Toglietele dall’acqua e schiacciatele con una for [...]
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