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320 gr di riso 1 mazzo di asparagi ½ bicchiere di vino bianco Brodo 1 bustina di zafferano 1 scalogno Formaggio a pasta filante 30 gr di burro Pepe rosa Lavate gli asparagi, tenete le punte da parte tritate i gambi grossolanamente. Tritate anche lo scalogno e soffriggetelo con il burro; un [...]
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