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Eccolo finalmente, il lievito madre come si presentava prima del rinfresco e poi dopo sino all'utilizzo per fare la focaccia di Mola di Bari (ricetta di Tonia). La focaccia è venuta buona, soffice e digeribile, non ne è avanzata nemmeno un pezzo per sbaglio!
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ecco i [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Zafferano
- Lievito madre
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Zafferano
- Lievito madre
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