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Questa è la focaccia più buona che conosca, la prima volta l'ho mangiata a Recco dalla Manuelina, tipico ristorante del Levante ligure, ho provato poi a casa a rifarla tante e tante volte ma non riuscivo a trovare la vera ricetta. Alcune facevano usare nell'impasto anche il lievito, altre per i [...]
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