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Questa ricetta uzbeka mi è stata consigliata da Eugenia, una ragazza del Kazakistan. Ingredienti: - 500 gr di farina - 1,5 tazze d'acqua calda - 2 cucchiaini di sale - 1/4 di tazza di olio - 400 gr di carne macinata - 1 cipolla - sale e pepe - spezie a p [...]
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