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E'una ricettina che io adoro, leggera gustosa e perfetta come antipasto si può fare in due varianti col pomodoro e con la besciamella..... RICETTA per 2: 2 melanzane 1 mozzarella pomodoro fresco a tocchetti (circa 2 pomodori medi sodi ma maturi) origano grana olio extra tanto basilico e besciam [...]