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Ingredienti per 2 o 3 porzioni 500 gr di carne macinata di agnello (o vitello) 1 foglia di alloro 4 chiodi di garofano cannella, cardamomo, zenzero tritato una cipolla bianca 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere un cucchiaino di peperoncino in polvere un cucchiaino di garam masala un cucchiaino [...]
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