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INGREDIENTI: 300 g macinato di cavallo 2 uova grana q.b. 100 g pangrattato prezzemolo q.b. un trancio piccolo di mortadella sale, pepe e noce moscata PREPARAZIONE: In una terrina schiacciare bene con la forchetta il macinato, poi la mortadella tritata, le uova, prezzemol [...]
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