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Filetti di trota alle verdurine e cognac

Fonte: http://ricettedirosalba.blogspot.com

Istruzione

Amici questa ricetta è tipica della Provincia di Verbania dove ci sono vari laghi e si pescano trote molto buone, sopratutto in alta montagna. La trota presenta notevoli proprietà nutritive, è ricca di proteine e di sali minerali, di sodio, potassio, fosforo, calcio e magnesio. Per tali [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Carote
  • Sedano
  • Cognac

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Carote
  • Sedano
  • Cognac

Difficoltà: Facile


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