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Ed ora un secondo di pesce sempre dallo Speciale sulle SPEZIE della Cucina Italiana. INGREDIENTI (4 persone) 500g Pinot Nero (o un buon vino rosso) 50g vino bianco secco 40g zucchero semolato 20g burro 5g pepe Sichuan (o pepe nero e rosso) 4 filetti di trota 2 mele verdi 1 [...]
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