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Ricette:

Calamari e peperoni in insalata

Questa ricetta proviene dal numero di maggio 2019 del mensile Sale & Pepe. INGREDIENTI 4 persone 1 peperone rosso + 1 peperone giallo 800g di calamari[...]

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Crumpet con crema di parmigiano, limone e[...]

Questa ricetta proviene dal numero di maggio del mensile Sale & Pepe. I crumpets sono delle piccole focaccine di sapore neutro, tipiche dell'area[...]

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Straccetti di pasta con pesto di pistacchi e[...]

Questa ricetta proviene dal numero di aprile 2019 del mensile Sale & Pepe. INGREDIENTI 4 persone SFOGLIA: 3 uova intere 300g di farina 0 SUGO 300g di code[...]

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Roti Jala con curry di pollo e peperoni

Questa ricetta proviene dal numero di maggio 2019 del mensile Sale & Pepe. Il ROTI JALA è una pane tipo crepes, tipico malese: numerose sono le ricette e i[...]

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Paratha agli spinaci con raita e anacardi

Anche questa ricetta proviene dal numero di maggio 2019 del mensile Sale & Pepe. Adoro i pani indiani e questa variante agli spinaci è davvero ottima.[...]

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Galatopita

Qualche giorno fa ho provato una nuova ricetta dolce greca a base di semolino. Ottima e veloce ve la trascrivo tale quale dal Blog Mangiare Greco . A seguito[...]

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Creme Caramel alla ricotta

Qualche giorno fa mi sono imbattuta in una insolita versione di creme caramel. A detta della pagina di Romagna a tavola, questa ricetta appartiene alla[...]

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Welsh rarebit - Pane tostato gallese con[...]

Questa ricetta proviene dal numero di fabbraio 2019 del mensile Sale & Pepe. Ho utilizzato grosse fette del mio pane fatto in casa e ho seguito a ricetta[...]

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Cavoletti allo sciroppo d'acero

Un modo velocissimo ed originale di gustare i cavoletti di Bruxelles. INGREDIENTI cavoletti di Bruxelles sale olio evo sciroppo d'acero PROCEDIMENTO Pulite e[...]

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Bread pudding salato con cime di rapa

Questa ricetta proviene dal numero di Marzo 2019 di Sale & Pepe. INGREDIENTI 4 persone - 4 cocotte da forno monoporzione del diametro di 12cm 500g di cime[...]

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Torta salata con spinaci, gorgonzola e nocciole

Questa ricetta proviene dal numero di Febbraio 2019 di Sale & Pepe. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100g di spinaci freschi già lavati[...]

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Melicotti di Pianezza

Questa ricetta proviene dal numero di Marzo 2019 di Sale & Pepe. Non conoscevo questi biscottini tradizionali piemontesi. Cercado on line ho scoperto che[...]

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Crostata salata con Brie, senape, prosciutto[...]

Questa ricetta proviene dal numero di febbraio 2019 del mensile Sale & Pepe. INGREDIENTI Per la pasta brisee: 200g di farina 0 125g di burro 2 cucchiai di[...]

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Dolce spagnolo all'arancia e mandorle

Questa ricetta proviene da un vecchio numero dell'inserto D di Repubblica. La dose è molto abbondante e, usando uno stampo alto del diametro di 25 cm si[...]

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Creme caramel di pere

Questa ricetta proviene dal numero di febbraio 2019 del mensile Sale & Pepe. INGREDIENTI teglia tonda alta 5-6cm in alluminio diametro 22cm oppure quadrata[...]

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