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Ingredienti per 4 persone: 2 kg di pesce ( cefali, triglie, sogliole, scorfani, pesce sanpietro, canocchie seppie) 3 spicchi di aglio 1 scalogno 250 g di salsa di pomodoro prezzemolo tritato brodo di pesce q.b. pane abbrustolito o fritto q.b. 3 cucchiai di olio EVO s [...]
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