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invece di usare le erbe di Provenza secche come fanno i francesi col gigot d'agnello, ho usate erbe fresche, salvia, rosmarino e tanta menta. ingredienti: 1 cosciotto di capretto ( x 2) salvia,rosmarino e menta 1 spicchio d'aglio sale e pepe olio Evo burro Si fanno dei tagli sul cosciotto incid [...]
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