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Ingredienti: 1Kg e 200gr. di baccalà ammollato 1 pugno di prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio farina olio extravergine d'oliva burro olio di semi per friggere farina latte Si taglia il baccalà privato delle pelle a pezzi piuttosto grossi, si infarina e si frigge nell'olio di semi [...]
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