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Questa è una delle tante versioni di zuppa di cavolo nero ed è quella che prediligo. Ingredienti x 6 persone: un bel mazzo di cavolo nero (12/14 foglie) 2 manciate di fagioli borlotti secchi* 3 patate 3 pomodori maturi oppure una scatola piccola di pezzettoni 1 cipolla 1 carota 1 gamb [...]
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