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Adoro fare il pane ed è un alimento a cui non posso rinunciare. Le mie provenienze siciliane, di siciliano trapiantato al nord culinariamente nostalgico e sentimentale, mi hanno portato ad amare il pane fatto con la farina di grano duro, il pane di semola e "u cucciddato" è un esemplare mitico! [...]
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