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Trasformazione di "avanzi" di capodanno: avevo cotechino e lenticchie in credenza ...del topinambur in frigo che ho ridotto in crema ...ed ecco fatto! Ingredienti per 4 persone 1 cotechino (basta anche un avanzo) 100 gr di lenticchie 600 gr di topinambur 1 pezzettino di po [...]
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