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E si continua con gli spiedini.. :) Ingredieni: 400g di polpa di maiale macinata 70g di speck tritato finemente 5 cucchiai di parmigiano 150g di ricotta di mucca 1 uovo 5 ucchiai di pane grattugiato mezzo bicchiere di latte sale pepe Per la crema: Zucchine olio pepe sale P [...]
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