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Ingredienti per le crespelle 3 uova gr. 100 di farina 00 ml. 250 di latte gr. 20 di burro fuso un pizzico di sale per la farcitura gr. 250 di erbette (o se preferite anche spinaci) già lessate gr. 250 di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) gr. 80 di parmigiano grattugiato una grattata di n [...]
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