CROSTATA DOLCE SPECIALE INGREDIENTI Per la pasta frolla - gr. 300 farina - gr.125 zucchero - gr.100 burro - 1 uovo intero e 1 tuorlo - scorza grattugiata di[...]

TORTA DI MELE "MANUELA" "Questa torta molto semplice ha una sua storia che risale a circa 30 anni fa.....Vi dirò solo che chi l'ha assaggiata ne è rimasto[...]

TAGLIATELLE TRICOLORE Ingredienti (per 4 persone) gr. 300 tagliatelle 2 scatole di pomodori pelati 1 scatola di piselle medi salamini verzini (almeno 2 per[...]

POLLO ALLA TUNISINA "A MODO MIO" Ingredienti (per 4/5 persone) gr. 500 di fettine di petto di pollo 1 cipolla 3 peperoni 2 pomodori 400 ml. di brodo 2 cucchiai[...]

TORTA DI PERE AL CIOCCOLATO Ingredienti gr. 500 di pere tagliate a fettine 1 uovo intero e 1 tuorlo gr. 100 di farina passata al setaccio gr. 100 di uvetta[...]

BISCOTTI AI CEREALI Mettete nel mixer i seguenti ingredienti così nell'ordine: gr. 100 di mandorle gr. 75 di zucchero semolato gr. 100 di burro morbido 1 uovo[...]

ZUCCOTTO Ingredienti gr. 250 di savoiardi 1/2 litro di panna montata gr. 100 di cioccolato fondente gr. 50 di cedro candito Kirsch o liquore all'arancia 1[...]

TORTA DOLCE DI PATATE Ingredienti gr. 600 di patate gr. 120 di uvetta sultanina gr. 80 di pinoli gr. 50 di canditi gr. 100 di zucchero semolato gr. 100 di[...]

PIZZA " DEL GIOVEDI' " Ho chiamato questa pizza così perchè a casa mia al giovedì si fa la serata "Giovedì pizza". Dopo aver provato alcuni impasti, questo che[...]

SPEZZATINO AL CURRY CON VERDURE Ingredienti per 4 persone gr. 600 di spezzatino di vitello 3 cucchiai di olio e 1 noce di burro 1 cipolla 3 patate 2 carote 1[...]

BUCATINI ALLA MARINARA Ingredienti per 4 persone gr. 350 di pasta secca (bucatini) Kg. 1 di arselle gr. 350 di pomodori maturi gr. 50 di prezzemolo 3 spicchi[...]

CAVOLFIORE AL FORNO GRATINATO E' una preparazione semplicissima, che riesce ottimamente anche alle cuoche meno abili Ingredienti 1 o 2 cavolfiori circa gr. 900[...]

ARROSTO TRE COLORI Ingredienti 1 fetta di vitello di circa gr. 500 gr. 150 di prosciutto cotto gr. 50 di prezzemolo tritato gr. 50 di burro 2 uova 1 rametto di[...]

FRITTATA IMBOTTITA Ingredienti 6 uova 2 cucchiai di prezzemolo tritato 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di grana sale e pepe 3 fette di prosciutto cotto 1[...]

PENNETTE AL MASCARPONE Ingredienti per 4/5 persone gr. 500 di mezze penne gr. 500 di mascarpone prezzemolo tritato abbondante (2 belle manciate) gr. 200 di[...]