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Ricette:

CROSTATA DOLCE SPECIALE

CROSTATA DOLCE SPECIALE INGREDIENTI Per la pasta frolla - gr. 300 farina - gr.125 zucchero - gr.100 burro - 1 uovo intero e 1 tuorlo - scorza grattugiata di[...]

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TORTA DI MELE

TORTA DI MELE "MANUELA" "Questa torta molto semplice ha una sua storia che risale a circa 30 anni fa.....Vi dirò solo che chi l'ha assaggiata ne è rimasto[...]

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TAGLIATELLE TRICOLORE

TAGLIATELLE TRICOLORE Ingredienti (per 4 persone) gr. 300 tagliatelle 2 scatole di pomodori pelati 1 scatola di piselle medi salamini verzini (almeno 2 per[...]

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POLLO ALLA TUNISINA

POLLO ALLA TUNISINA "A MODO MIO" Ingredienti (per 4/5 persone) gr. 500 di fettine di petto di pollo 1 cipolla 3 peperoni 2 pomodori 400 ml. di brodo 2 cucchiai[...]

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TORTA DI PERE AL CIOCCOLATO

TORTA DI PERE AL CIOCCOLATO Ingredienti gr. 500 di pere tagliate a fettine 1 uovo intero e 1 tuorlo gr. 100 di farina passata al setaccio gr. 100 di uvetta[...]

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BISCOTTI AI CEREALI

BISCOTTI AI CEREALI Mettete nel mixer i seguenti ingredienti così nell'ordine: gr. 100 di mandorle gr. 75 di zucchero semolato gr. 100 di burro morbido 1 uovo[...]

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ZUCCOTTO

ZUCCOTTO Ingredienti gr. 250 di savoiardi 1/2 litro di panna montata gr. 100 di cioccolato fondente gr. 50 di cedro candito Kirsch o liquore all'arancia 1[...]

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TORTA DOLCE DI PATATE

TORTA DOLCE DI PATATE Ingredienti gr. 600 di patate gr. 120 di uvetta sultanina gr. 80 di pinoli gr. 50 di canditi gr. 100 di zucchero semolato gr. 100 di[...]

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PASTA PER PIZZA

PIZZA " DEL GIOVEDI' " Ho chiamato questa pizza così perchè a casa mia al giovedì si fa la serata "Giovedì pizza". Dopo aver provato alcuni impasti, questo che[...]

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SPEZZATINO AL CURRY CON VERDURE

SPEZZATINO AL CURRY CON VERDURE Ingredienti per 4 persone gr. 600 di spezzatino di vitello 3 cucchiai di olio e 1 noce di burro 1 cipolla 3 patate 2 carote 1[...]

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BUCATINI ALLA MARINARA

BUCATINI ALLA MARINARA Ingredienti per 4 persone gr. 350 di pasta secca (bucatini) Kg. 1 di arselle gr. 350 di pomodori maturi gr. 50 di prezzemolo 3 spicchi[...]

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CAVOLFIORE AL FORNO GRATINATO

CAVOLFIORE AL FORNO GRATINATO E' una preparazione semplicissima, che riesce ottimamente anche alle cuoche meno abili Ingredienti 1 o 2 cavolfiori circa gr. 900[...]

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ARROSTO TRE COLORI

ARROSTO TRE COLORI Ingredienti 1 fetta di vitello di circa gr. 500 gr. 150 di prosciutto cotto gr. 50 di prezzemolo tritato gr. 50 di burro 2 uova 1 rametto di[...]

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FRITTATA IMBOTTITA

FRITTATA IMBOTTITA Ingredienti 6 uova 2 cucchiai di prezzemolo tritato 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di grana sale e pepe 3 fette di prosciutto cotto 1[...]

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PENNETTE AL MASCARPONE

PENNETTE AL MASCARPONE Ingredienti per 4/5 persone gr. 500 di mezze penne gr. 500 di mascarpone prezzemolo tritato abbondante (2 belle manciate) gr. 200 di[...]

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