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Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale affumicati un trito abbondante di carota, sedano cipolla olio extra vergine di oliva sale e pepe vino bianco secco brodo In una pentola piuttosto larga, fate soffriggere il trito di sedano, carota e cipolla con qualche cucchiaio di olio. Unite gli s [...]
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