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Ingredienti gr. 400 di petto di pollo un mazzetto di odori una costa di sedano una bustina di zafferano un mazzo di asparagi pomodorini una carota basilico olio extra vergine di oliva sale e pepe Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata, scolateli e fateli raffreddare. Lessate il petto d [...]
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