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INGREDIENTI per la pasta 500g di farina 3.5g di lievito secco 370g di acqua 15g di olio evo 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale INGREDIENTI per il ripieno salsiccia ricotta misto pecora concentrato di pomodoro carciofi porri mozzarella salame sale pepe [...]