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BREZEL o PRETZEL

Fonte: http://lericettedelbimbyemoltealtre.blogspot.it

Istruzione

Chi non li ha mai assaggiati alzi la mano !!! Questi pani particolari fanno capolino nelle fornerie tedesche ma anche nelle nostre ormai! Viva la globalizzazione é il caso di dire ! Il Brezel a seconda delle regioni, può assumere nomi diversi da Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Breze o Brezn. [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Zucchero
  • Zucca
  • Bicarbonato
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Latte
  • Birra
  • Semi di sesamo
  • Senape
  • Grano
  • The
  • Anice
  • Cumino
  • Semi di papavero
  • Sesamo
  • Strutto
  • Farro
  • Wurstel
  • Lievito madre
  • Porto

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Zucchero
  • Zucca
  • Bicarbonato
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Latte
  • Birra
  • Semi di sesamo
  • Senape
  • Grano
  • The
  • Anice
  • Cumino
  • Semi di papavero
  • Sesamo
  • Strutto
  • Farro
  • Wurstel
  • Lievito madre
  • Porto

Difficoltà: Facile


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