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Istruzione
Il Lesso si ottiene utilizzando carne di Manzo anche non di primo
taglio, con in più eventualmente altri ritagli di carne, nervetti, ossa
di bue con midollo come ad esempio coda o ginocchio, e parti meno nobili del manzo stesso.
Il procedimento per un buon lesso di manzo è lo s [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio
- Brodo
- Patate
- Rucola
- Aceto
- Pollo
- Insalata
- Olive
- Radicchio
- Lattuga
- Midollo
Categorie
- VegetarianoSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio
- Brodo
- Patate
- Rucola
- Aceto
- Pollo
- Insalata
- Olive
- Radicchio
- Lattuga
- Midollo
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