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Istruzione
INGREDIENTI
400 gr di filetti di sogliola
12 code di gambero sgusciate
3 albumi
30 gr di panna
4 porri
un ciuffo di prezzemolo
olio
sale
pepe
per le crespelle
2 dl di latte
un uovo
35 gr di farina
40 gr di burro
sale
[...]
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