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INGREDIENTI per 4 persone 300 gr di spaghetti, 80 gr di bottarga di muggine non troppo stagionata (in "baffe" o in polvere), due spicchi d'aglio, un peperoncino semipiccante rosso fresco, 6 cucchiai d'olio di oliva extravergine, un cucchiaino raso di pangratt [...]
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