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Fino all'età di 11 anni, i carciofi per me erano una verdura primaverile come un'altra. Mia mamma li ha sempre preparati, ma li mangiavamo ogni tanto, e soprattutto a volte capitava di comprarli anche surgelati in inverno. Poi da Roma siamo venuti a vivere a Ladispoli, e la mia - la nostra - pe [...]
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