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Istruzione
Ingredienti: per 2 Casatielli
per l'impasto
2 kg. di farina per pizza
400 gr. di strutto
12 gr. di pepe
8 gr. di sale
100 gr. di parmigiano a scaglie
100 gr. di pecorino a scaglie
10 gr. di lievito di birra
400 gr. di lievito madre
1,5 lt circa di acqua tiepida
per il ripieno
[...]
Leggi la ricetta a nonsolodelizie.blogspot.it
Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Prosciutto
- Salame
- Salsiccia
- Pecorino
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Prosciutto
- Salame
- Salsiccia
- Pecorino
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
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