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Crema Pasticcera di Luca Montersino

Fonte: http://nonsolodelizie.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: 800 gr. di latte intero fresco 200 gr. di panna fresca circa 6 uova 300 gr. di tourlo d'uovo 300 gr. di zucchero semolato 35 gr. di amido di mais 35 gr. di amido di riso 1/2 bacca di vaniglia Bourbon Procedimento Scaldare il latte e la panna insieme. Si apre la bacca di [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Riso
  • Latte
  • Amido di mais
  • Mais

DifficoltĂ : Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Panna
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Riso
  • Latte
  • Amido di mais
  • Mais

DifficoltĂ : Facile


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