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Istruzione
Ingredienti: per 41 arancine di medie dimensioni
per il risotto
1,300 di riso a chicchi piccoli
olio extravergine d'oliva
1,5 lt. circa di brodo di carne
q.b. di sale
q.b. di pepe
q.b. di noce moscata
q.b. di zafferano in pistilli
q.b. di grana grattugi [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Riso
- Acqua
- Latte
- Prosciutto
- Olio di semi
- Mozzarella
- Dadi
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Riso
- Acqua
- Latte
- Prosciutto
- Olio di semi
- Mozzarella
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