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Pian piano sto facendo esperimenti con il mio lievito madre, sto iniziando a conoscerlo e a capirlo...anche se ce l'ho da qualche mese non l'ho utilizzato spesso per il pane, anzi questa è solo la terza volta, e quando ho impastato avevo pure 39 di febbre! Sto studiando blog e ricette di ami [...]
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