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Istruzione
Il Sancrao (si legge Sancrau) è un antico piatto piemontese a base di cavoli cotti con l’aceto. Esiste anche una variante di “sancrao” con amaretti e uva passa, profumata al Marsala, un tempo chiamata “sancrao dei nobili”.
Ingredienti
Mezzo cavol [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Uvetta
- Aceto
- Uva
- Nocciole
- Amaretti
- Marsala
- Cavoli
- Cavolo cappuccio
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Uvetta
- Aceto
- Uva
- Nocciole
- Amaretti
- Marsala
- Cavoli
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