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Dalla ricetta di Luca Montersino, un'ottima soluzione per gli intolleranti alle uova. Ingredienti 300 g farina 120 g zucchero a velo 180 g burro 30 g panna scorza d'arancia (o limone) Procedimento: come un normale frolla. Usata nella crostata Mele e Uvetta
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