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Ingredienti per 4 4 grossi carciofi, 40 g di pecorino, 2 fette sottili di prosciutto crudo, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, un limone, sale e pepe. Per le crespelle : 130 g di farina di grano saraceno, sale, olio extravergine di oliva. Preparazione della ricett [...]
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