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Istruzione
La mozzarella fritta a cubetti è una ricetta semplice della tradizione popolare romana. Molto diffusa nei periodi di festa e utilizzata soprattutto tra i pastori delle campagne romane e dell’agro pontino, dove in tempi di magra poteva mancare il pane ma non mancava mai il latte ed i suoi [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pangrattato
- Farina
- Uova
- Olio
- Pane
- Latte
- Mozzarella
- Dadi
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Ingredienti
- Sale
- Pangrattato
- Farina
- Uova
- Olio
- Pane
- Latte
- Mozzarella
- Dadi
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