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Tartare di asparagi "mimosa"

Fonte: http://lacuocainviola.blogspot.ch

Istruzione

Ho ancora degli asparagi, stasera trasformo il mio classico asparagi e uova in un'opera d'arte, taglio a cubetti tutto e metto nel coppapasta, oramai è un vizio. E' davvero divertente trasformare i cibi dandogli una forma, è come se acquistassero un'altra dimensione, diventano importanti. Ultim [...]

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Ingredienti

  • Asparagi
  • Acqua

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Asparagi
  • Acqua

Difficoltà: Facile


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