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Ingredienti per 4 persone: 1 kg gr di roast beef o controfiletto 4 cucchiai di olio d’oliva 2 kg di sale grosso 1 albume Pepe Rosmarino Maggiorana Timo Alloro 2 foglia Procedimento: Lavate, asciugate e tritate il rosmarino, la maggiorana salvia ed il timo [...]
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